生 物 資 源 現 代 の 課 題　　　　　Current Topics on Agrobiology

科目番号：　EA10 221
単位数：　２単位
標準履修年次：　１年
実施学期 曜時限：　第２学期　水曜日　５時限
担当教員：　大澤　良、納口　るり子、平林　美穂、吉田　滋樹、佐藤　政良、志賀　和人、中村　顕、上條　隆志、大井　洋

授業概要：
　食糧, 環境, 国際開発, 生命科学などの分野から, 現在, 我々が直面している生物資源学に関わる現代の課題を提示し, 解説する。このような現代的課題には決まった解答はない。受講者には問題を問題として見つめ, とらえる目を養って欲しい。本講義では学生と教官参加型の討論を行う。
　　　
授業内容：
（１）世界の食糧生産，生産から消費まで（納口）
（２）緑の革命と食糧生産，新しい作物を作る（大澤）
（３）卵・肉・乳をとりまく課題（平林）
（４）食品と微生物のかかわり，食品成分の機能性（吉田）
（５）世界の水と耕地，日本の水利用（佐藤）
（６）持続的森林管理と日本の課題（志賀）
（７）物質循環と微生物（中村）
（８）生態系と生物多様性の保全（上條）
（９）バイオマス・生物材料とバイオエネルギーの利用拡大による地球温暖化防止（大井）
（10）総合討論

前提科目・履修上の注意事項：

単位取得条件、成績評価基準：
出席率6割以上のものを評価対象とし, 出席に40点、ひとつ選んだ課題に関するレポートに60点を配分して最終的に総合判定する。

指定教科書：　特になし。

参考書・文献：　各講義において紹介する。

オフィスアワー：
大澤　良；月曜日　18時〜19時まで；場所　生物農林学系棟B720；TEL　853-6674
e-mail osawaryo@sakura.cc.tsukuba.ac.jp

備考（受講学生に望むこと）：　講義の順序は変更することもありえる。