オーチャードグラスともよばれる。ヨーロッパから西アジア原産で世界各地で栽培されている多年草。牧草や緑化に利用され、野生化している。高さ 30〜120 cm、茎は叢生して大きな株をつくる。葉は白緑色で長さ 10〜40 cm、幅 0.5〜1.4 cmの線形。葉舌は長さ 0.7〜1.2 cmで目立つ。

花期は５〜６月。花序は長さ 10〜30 cm のまばらな円錐状で枝の片側に淡緑色の扁平な小穂が密集してつく。小穂は長さ 7〜8 mm、３〜５個の小花からなる。花粉症の原因となることもあるらしい。